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A cause du dessin sophistiqué ce four à bois tout à fait assemblé chauffe très vite et est prêt à l’emploi. Ajoute toi-même la substance unique: LE SABLE. Du bac à sable ou d’un magasin de bricolage.
Un four à bois hollandais multi usages et pas cher. En inox, y compris pierres réfractaires, balayette, raclette à braises et bouclier thermique.
Le four à pizza est également bon à faire des pains, de la viande, des tortillas ou des tartes flambées. Le sable tient le four au chaud pendant des heures et est idéal pour la cuisson lente et la cuisson dans le sable sur la voûte. Des questions? Contacte-nous.
Matériel du four à bois: acier inox, bois et feuille d’aluminium. Le sable fonctionne comme accumulateur de chaleur et garantit l’emploi optimal de l’énergie. Utilise la taille de tes arbres.
L’emploi du sable comme barrière d’isolement rend ce four unique. C’est pourquoi le four fonctionne aussi bien que les fours à pizza traditionnels de l’Italie. Une fois la pizza cuite, on peut la garder au chaud sur le couvercle du four.
Il n’y a pas de cheminée sur le four de sorte qu’il n’y a pas de perte de chaleur à cause du tirage dans la cheminée. Cette conversion parfaite, le feu au fond du four et la fumée , ce sont les meilleures conditions de cuisson.
Dans ce four à bois tu fais un bon feu
pour chauffer très vite le sable et les pierres réfractaires.
Et alors: l’heure de la pizza!
“Piteba est connue pour sa presse à huile depuis des années. Il y a quelques ans j’ai eu l’idée de créer un four à pizza tout à fait différent des autres. Après beaucoup de prototypes et d’innombrables pizzas j’ai réussi à fabriquer un four à bois unique et durable qui fonctionne étonnamment bien. Et à bas prix. Le sable et les parois en bois sont uniques. C’est un produit fait à la main. Je les fabrique avec mon assistant Henk. En Hollande.” Edwin Blaak.